嚴選新鮮食材將青蔥、蒜頭、黑白芝麻及富有香辣氣息的朝天椒粉,
搭配獨家秘方及十多種辛香料,經由快火爆香再以手工拌炒,
將孜然紅油鎖味並以慢火收汁,堆疊出濃郁香氣與多層次口感,
讓鮮、甜、辣、香留在舌尖,
溫潤而不刺激的味蕾感受帶勁又過癮,好吃到流淚!

「當甘樂食堂遇見勝利廚房,攜手打造社區的良善循環。」
甘樂食堂向來謹慎於食材選用,
品牌一直以來用心守護每一位消費者的健康,
提供最純天然且無添加的美味料理。
甘樂食堂與勝利廚房擁有共同理念,守護家人的健康,從飲食做起。
勝利廚房是全國第一家以高規央廚提供身心障礙就業的社會企業,
紮根台北社企館已邁入第六年,團隊以SOP工序裂解的作業模式,
藉由反覆實作練習,培養出一個個優秀的工作職人,
且以「食安的關鍵在人心」和「做給家人吃」的精神,
提供消費者色香味俱全的安心美食。

▶商品規格
品名:甘樂食堂流淚辣醬
產地:台灣
規格:220g
原料:青蔥、七味粉、朝天椒粉、孜然粉、芝麻粒、水、油、白酒、糖、醋、蒜末、海鹽
保存方式:常溫,開封後須冷藏
保存期限:未開封24個月
有效日期:標示於封口處

▶圖片僅供參考,產品請以實物為準

最好吃的「流淚炒飯」食譜步驟!

step.1 熱鍋後加入一匙油,依序加入蒜末、紅蘿蔔末,經由小火快炒約30秒後再加入豬絞肉,炒熟後起鍋。
step.2 加入油熱鍋,將雞蛋炒散後,加入冷飯拌炒。
step.3 加入高麗菜末及兩大匙流淚辣醬均勻拌炒,自鍋邊加入醬油,並加入些許鹽調味。
step.4 小火悶煮15秒,再將所有食材均勻拌炒,最後再撒上蔥花就完成囉!

最方便的「流淚拌麵」食譜步驟!

step.1 將煮沸的熱水倒入碗中,沖泡泡麵,靜置三分鐘。
step.2 加入適量的流淚辣醬 。
step.3 加入蔥花,再將所有食材均勻拌炒。
step.4 美味的流淚辣醬乾拌麵,就完成囉!

最簡單的「流淚抄手」食譜步驟!

step.1 將醬料依照比例,混和攪拌均勻。
step.2 將水燒開放入餛飩,餛飩浮起時,加入一碗冷水繼續煮,再次浮起後即可撈起。
step.3 將調味料及餛飩放入碗中均勻攪拌。
step.4 最後加入一匙流淚辣醬、撒蔥花以及香菜就完成囉!

Weight 0.22 kg

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《台灣》甘樂食堂流淚辣醬 ,220g/罐
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