當年桃媽為了生計,從一個人、一台攤車、一片雞排開始,
記得當時推車還掛著「超大雞排坊」的招牌,那一年剛好是西元2000年。
在辛苦經營的兩年之後,爆發SARS的疫情,許多店家紛紛倒閉,
但桃媽為了生計,咬緊牙關度過這個難關,才有機會讓大家看到現在的桃城雞排。
成立於民國89年(西元2000年),擁有19年的炸物功力,
加上獨家醃料及胡椒粉,保證讓您吃出兒時回憶與美食陪伴的感動。
▶調理建議:
➊氣炸鍋:先180度c預熱3分鐘,將雞腿塊平鋪入氣炸鍋中噴上少許水加熱約7分鐘,打開翻面再以200度c氣炸2分鐘即完成。
➋油炸:取能蓋過雞塊表面之油量,加熱至180度c,將雞腿塊直接投入,油炸約5分鐘即可起鍋。
➌烤箱:烤箱預熱至210度c,將雞腿塊放置於烤網上烤約18分鐘,關閉烤箱熱源再悶烤5-10分鐘,表皮會更酥脆好吃。
❤️醬包:使用熱水浸泡或微波爐(800w)加熱約1分30秒,取一耐熱器皿將已炸熟之雞塊與醬料拌勻即可。
▶產品規格:
品名:桃城雞排 醬爆拌拌雞-蜂蜜芥末
規格:炸雞塊350g+蜂蜜芥末醬70g
原產地:台灣
保存方式:需保存冷凍-18°C以下
▶過敏原:
📌炸雞塊:本產品含有含麩質之穀物及其製品。本產品之製程設備亦生產含花生、奶類、堅果類、芝麻、含麩質之穀物、大豆、頭足類及其製品。
📌蜂蜜芥末醬:本產品之製程設備亦生產含花生、奶類、堅果類、芝麻、含麩質之穀物、大豆、頭足類及其製品。
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